Теоретические подходы к роли доходов населения в обеспечении продовольственной безопасности
DOI:
https://doi.org/10.68372/d5ac0m77Ключевые слова:
продовольственная безопасность, доходы населения, концепция прав доступа, гипотеза перманентного дохода, закон Энгеля, теория продовольственных режимов, человеческий капиталАннотация
В данной статье анализируются теоретико-концептуальные основы взаимосвязи между доходами населения и продовольственной безопасностью. Концептуальный анализ подкреплён статистическими данными за 2023-2025 годы из докладов о состоянии продовольственной безопасности и питания в мире (SOFI), доклада Global Food Assessment Министерства сельского хозяйства США, Глобального индекса продовольственной безопасности и национальных данных мониторинга бедности Узбекистана. Результаты показывают, что каждый концептуальный подход отражает лишь частичный механизм: рост доходов снижает продовольственную небезопасность главным образом там, где он носит широкий характер и подкрепляется институциональной стабильностью, контролем цен и социальной защитой. Снижение уровня бедности в Узбекистане с 11% в 2023 году до 5,8% в 2025 году служит примером того, как ориентированный на бедные слои рост доходов способен одновременно задействовать несколько из этих теоретических механизмов.
Скачивания
