Yangi O'zbekiston taraqqiyotida oziq-ovqat xavfsizligining ta'minlanishi
Kalit so‘zlar:
oziq-ovqat xavfsizligi, qishloq xo'jaligi, oziq-ovqat ta'minoti, aholi jon boshiga ishlab chiqarish, hududiy tafovut, agrar islohotlar, oziq-ovqat sifati, oziq-ovqat eksporti, iqlim o'zgarishi, barqaror rivojlanishAbstrak
Mazkur maqolada O'zbekiston Respublikasi mustaqilligining 35 yillik davrida oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlashning iqtisodiy, institutsional va ishlab chiqarish asoslari, qishloq xo'jaligi hamda oziq-ovqat sanoatida amalga oshirilgan islohotlar, erishilgan natijalar va 2030-yilgacha bo'lgan istiqbolli vazifalar kompleks tahlil qilinadi. Tadqiqotda oziq-ovqat xavfsizligi oziq-ovqat mahsulotlarining mavjudligi, iqtisodiy va jismoniy foydalanish imkoniyati, sifati va xavfsizligi hamda ta'minot barqarorligi birligi sifatida qaraladi. Maqolada hududiy oziq-ovqat xavfsizligini baholashning kompleks indikatori taklif etilib, ishlab chiqarish, aholi jon boshiga to'g'ri ovqat narxlar, sifat va xavfsizlik, importga bog'liqlik, saqlash-qayta ishlash infratuzilmasini yagona tizimda baholash asoslanadi. 2030-yilgacha resurs-tejamkor texnologiyalar, raqamli monitoring, "daladan dasturxongacha" nazorat, agrologistika, iqlimga mos qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat eksportini kengaytirish bo'yicha takliflar ishlab chiqilgan.
Yuklashlar
